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自然薯欲しい?

 投稿者:うまいメール  投稿日:2010年11月 8日(月)02時33分51秒
  自然薯欲しい人居ますか?居たらメール下さい。説明しますよ。  
 

24日お問い合わせを頂いた、いちくら様へ

 投稿者:つやちゃん  投稿日:2007年12月25日(火)13時28分10秒
  24日お問い合わせを頂いた、いちくら様へ
昨日は、お問い合わせ有難うございます。
早速お調べしましたところ、SHOPのサーバーメンテナンスにより、不具合が発生し、メールが不着となっています。こちらでも、お調べしているのですが、速く、お届けする為にもお届け先のご連絡をお待ちしております。
 

いりどり

 投稿者:つやちゃん  投稿日:2006年11月26日(日)00時37分30秒
  材料


鶏肉  150g      だし汁  240cc
里芋  800g     醤油  大1小1
人参  1本       塩    小1
ごぼう 1/4本     砂糖   大3小1
椎茸   1パック
蒟蒻   1袋
筍水煮  1袋
オクラ  5本


作り方


里芋は、皮を取り、一口大にし、5分くらい茹でる。オクラもさっと塩茹でし、一口大に切って置く。人参、ごぼうも一口大にし、2分くらい茹で手億。椎茸、筍も一口大にする。 蒟蒻は、ちぎり蒟蒻にする。まず、鶏肉を一口大に切り、炒め、蒟蒻、椎茸を入れ、更に炒める。人参、ごぼう、筍を入れ、もう少し炒める。そして、里芋とだし、調味料を入れ、絡めてから、10分くらい煮含める。 最期に、オクラを散らす。

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さといも

 投稿者:つやちゃん  投稿日:2006年10月 5日(木)11時13分53秒
  サトイモのロースト(2人分)


材料
ガッテン流でむいたサトイモ 6個(1個20グラムほどの大きさ)
岩塩 ひとにぎり
ローズマリー 1本
にんにく(皮付き) 2片
作り方
アルミホイルに岩塩をのせ、サトイモとローズマリー、にんにくをのせてきっちり包む。
オーブンで180℃、30~40分加熱。両面グリルでは20~25分加熱してできあがり。
※お好みで、マスタードや塩をつけてもおいしい。
※サトイモの表面はきちんと乾かしてください。ぬれている場合は、オーブンペーパーを岩塩の上にひいてからサトイモを乗せます。
※サトイモの大きさによって加熱時間を調節してください。
ためしてガッテンより

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ぷりぷりとした里芋で簡単炊き込みごはん

 投稿者:つやちゃん  投稿日:2006年 9月24日(日)09時07分14秒
  今日、取れたてのぷりぷり里芋で簡単炊き込みごはんを作りました。
(4人分)
材料 お米    4合     塩  小さじ2
   里芋(孫) 1.5k    醤油 大さじ4
   舞茸    1袋     酒  大さじ4.5
   ごぼう   1/5本    水かげん
   お肉    150g       いつも通り
   モロヘイヤ 少々
作り方
   里芋は、ネットにいれこすります。簡単に皮が取れます。
   なべに塩小さじ1をいれ、沸騰したお湯で8分くらい茹でておきます。
   お肉150gを炒め、つぎに、舞茸、ごぼうを一緒に炒めます。
   お米4合を研ぎ、その中へ、先ほど炒めた舞茸等を入れます。
   水かげんは、いつも通りで、その中へ、塩小さじ2、醤油大さじ4、酒大さじ4.5
   で、炊き上げ、炊き上げ直前に茹でておいた里芋を入れ、蒸らします。
   盛り付けに、茹でたモロヘイヤを散らします。

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